La Olla a Presion

AQUI ENCONTRARAS TODA LA INFORMACION SOBRE LAS OLLAS EXPRESS

Si estas aqui es por que buscas informacion sobre ollas a presion,este tipo de elemento de la cocina moderna que nos ayuda a cocinar nuestros guisos en menos tiempo.

en la olla a presion, te vamos a ayudar a conocer como se utilizan, que tipos de ollas hay, la seguridad en su uso, recetas y todo un mundo que te revelaremos en nuestro blog.

tambien te ayudaremos a elegir tu nueva olla asi como los diferentes tipos para saber cual es la que mejor se adapte a ti.

Empezamos..

QUE ES UNA OLLA A PRESION

Una olla a presion es un dispositivo que sella su interior completamente, elevando a traves del calor la presion del interior convirtiendoel agua  en vapor, utiliza una valvula de seguridad para dejar escapar la sobrepresion y dejar salir el exceso de vapor a presion que se puede formar dentro del recipiente y asi evitar que reviente por el exceso de presion.

Que ocurre cuando sometemos a los alimentos a una presion elevada, pues que se ablandan mucho mas rapido y aqui reside la ventaja de cocinar a presion.

COMO UTILIZAR UNA OLLA A PRESION

En esta pagina os vamos a enseñar como se utiliza una olla a presion.

ENTRA!!!

ollas a presion electricas o programables

Las nuevas ollas electricas, tambien llamadas ollas programables, estan siendo la sensacion en las cocinas mas vanguardistas ultimamente, por eso no podia faltar en esta seccion este tipo de olla que hara las delicias de los chefs mas radicales e innovadores.

entra aqui para saber todo sobre este tipo de olla

Ollas rectas

Son las mas tradicionales, pero aun asi las mas robustas y que aguantan mucho mejor la presion que el resto.

En contra tienen que son mas trabajosas de cerrar, ya que la mayoria de ellas hay que sellarlas con un mando al que le damos vueltas hasta que quedan bien cerradas, son algo mas pesadas pero tambien las podemos encontrar con mas capacidad que en otros tipos de ollas. Todo un clasico este tipo de aparato.

aqui dejo unos ejemplos

Ollas rapidas

La olla rapida esta a caballo entre las ollas a presion rectas tradicionales y las ollas electricas u ollas programables.

estas son algunas de las particularidades de las ollas rapidas:

  • son mas seguras que las tradicionales, ya que cuentan con sistemas para que no se puedan colocar mal las tapaderas.
  • se cierran mas rapido que las tradicionales, normalmente se hace con un cuarto de vuelta.
  • suelen ser mas manejables al tener un mango horizontal.

aqui dejamos una seleccion de ollas rapidas para que podais ver cuales son.

 

QUE OLLA DEBO COMPRAR?

Esta es una guia para que puedas decidir que olla expres es la mejor para ti.

te mostraremos los diferentes tipos, capacidades y ventajas o inconvenientes, para que cuando decidas comprar una estes totalmente seguro de lo que quieres.

MARCAS DE OLLAS RAPIDAS.

Existen varias marcas cada cual con sus ventajas o inconvenientes, y con diferentes precios para que puedas decidir entre calidad/precio dependiendo de cada marca y modelo. Nosotros te ayudaremos dentro de lo posible, aunque al final tendras que ser tu el que se decante por una u otra.

TIPOS DE OLLAS A PRESION

Existen varios tipos de olla expres que debes conocer, electricas, rectas, rapidas… cual es mejor? , cual necesito?, como funciona cada una? estas y otras muchas respuestas las contestaremos en esta seccion.

 

OLLAS A PRESION MAGEFESA

Las ollas a presion Magefesa son unas de las mas conocidas en el mercado por su amplia trayectoria en el mundo del menaje de cocina, desde hace ya muchos años Magefesa nos ha ofrecido una amplia gama de ollas a presion con una calidad impesionante asi como diferentes formatos en capacidad y tipo que cubriran todas las necesidades desde el chef mas pequeño que cocina para el solo como para el que da de comer a un «regimiento».